NewsBite del 19 al 25 de Marzo 2018 Créditos: Credit: Carlos Sanchez Pereyra/AWL/Getty Un reciente estudio trae consigo la evidencia más fuerte sobre el efecto de una dieta baja en calorías al prolongar la salud en la vejez e inclusive, el tiempo de vida. Estudios previos en animales de corta vida (gusanos, moscas y ratones) demostraron que las restricciones calóricas reducían el metabolismo y prologaban su existencia (hasta 65% en ratones), pero poco se sabía de los primates superiores, hasta ahora. El proyecto CALERIE*, financiado por el NIH, evaluó adultos no obesos (21 a 50 años) por 24 meses bajo restricción calórica con el fin determinar si podían alterar su ritmo de envejecimiento, mediante la evaluación de adaptaciones metabólicas/hormonales y de expresión genética. Los resultados arrojaron lo siguiente: quienes estuvieron a dieta utilizaban mayor energía al dormir, redujeron su tasa metabólica y presentaron menor daño por envejecimiento (estrés oxidativo). Dado el panorama, se planean estudios futuros bajo condiciones de dieta intermitente o incluyendo alimentos antioxidantes que esclarezcan algunos puntos involucrados también en enfermedades.
*CALERIE (Comprehensive Assessment of Long term Effects of Reducing Intake of Energy) Si te interesó la noticia revisa los siguientes enlaces: Otras noticias de la semana:
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AutoresScience Team
Editores: Carolina Segami y Diego F. Joseph. Archivos
Agosto 2019
Agradecimientos
Renato Guizado (gramática de los textos) Virginia Marzal (Apoyo con las imágenes) |