Paola Larrauri
Propiedades físicas de adhesión y cohesión, en el caso de moléculas de agua.
Los pegamentos fueron utilizados por los hombres del paleolítico, hace aproximadamente 200000 años, para pegar hachas de sílex en sus lanzas de caza. La “pegajosidad” de un material es un fenómeno físico más que químico; indica Louis H. Sharpe, editor jefe de la Journal of Adhesion. Los pegamentos tienen naturaleza viscoelástica: líquidos de alta viscosidad con propiedades elásticas. Asimismo, existen dos naturalezas fundamentales en la interacción entre un pegamento y una superficie: adhesión y cohesión. La adhesión es una fuerza de unión entre materiales diferentes, mientras que la cohesión ocurre entre moléculas similares del mismo material. Cuando dos materiales se acercan, ocurren diversos tipos de fuerzas de atracción que pueden ser físicas, químicas o electrostáticas (adsorción, enlaces covalentes o fuerzas de van der Waals, respectivamente). Entonces, cuando utilizas pegamento, sus moléculas se pegan entre sí por fuerzas cohesivas, mientras que al utilizarlo sobre un determinado material o sustrato, son las fuerzas adhesivas las que lo retienen a dicha superficie.
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