Diego F. Joseph
Cabellos vemos, pero de la bioquímica detrás de este (probablemente) no sabemos. Y es que no son solamente ondulado o lacio, sino que hay un abanico de posibilidades. Podemos empezar con que la forma del cabello se debe principalmente a dos factores. La bioquímica es el primer factor, nuestro cabello está formado principalmente por alfa Queratina, una proteína fibrosa que presenta el aminoácido Cisteína, el cual tiene en su estructura, un grupo funcional llamado Tiol (-SH) capaz de formar un enlace disulfuro con otra Cisteína. Mientras más enlaces disulfuro de manera dispareja formen las Cisteínas entre las Queratinas, mayor será la curvatura del cabello. El segundo factor es la curvatura que tenga el folículo*. Mientras más curvatura, este contribuirá a un cabello cada vez más ondulado. La estructura del cabello es sumamente interesante ya que a estos dos factores, se suman muchos más. Ahora, ¿Te imaginas la bioquímica que hay detrás de un tratamiento para alisarlo?
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