Diego F. Joseph
Las fibras del cabello están constituidas por proteínas de la familia de las Queratinas y entre su composición se encuentra el aminoácido Cisteína. Este posee un grupo Tiol en su estructura y es capaz de oxidarse con otro Tiol para formar un tipo de interacción llamado puente disulfuro. En el caso del cabello liso, los puentes disulfuro se encuentran de manera uniforme, uno a continuación del otro. Para “convertirlo” en cabello rizado, estos puentes deben romperse con ayuda de un agente reductor llamado Tioglicolato de amonio. Posteriormente se busca la reorientación -esta vez de manera no uniforme- de los grupos Tiol con ayuda de un rizador para finalmente volver a formar los puentes con ayuda de una molécula neutralizadora como el agua destilada. Esta se encargará de oxidar a los grupos Tiol y volver a formar los puentes disulfuro.
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