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Podemos definir respiración celular como el conjunto de vías catabólicas (distintas a la fermentación) que los seres vivos utilizamos para extraer energía (en forma de ATP) de las moléculas complejas que consumimos en los alimentos. El mecanismo más eficiente para obtener ATP es la respiración aeróbica. Esta comienza utilizando los productos de la glucólisis y se divide en dos fases -I.ciclo del ácido cítrico y II.fosforilación oxidativa- que ocurren en las mitocondrias. En la primera fase, se degrada completamente el Piruvato liberando CO2; además se forman moléculas con gran energía acumulada llamadas NADH y FADH2. En la segunda fase, estas moléculas donan electrones a una serie de proteínas en un evento que asemeja al agua cayendo por una cascada. Esto permite que una proteína de la mitocondria, la ATP sintasa, aproveche la energía de la cascada para funcionar como una planta hidroeléctrica y producir una gran cantidad de ATP.
Puedes encontrar más información de la respiración aeróbica en los siguientes enlaces:
Puedes encontrar más información de la respiración aeróbica en los siguientes enlaces:
- Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P. Introducción a la Biología Molecular. Capítulo 14: Generación de energía en mitocondrias y cloroplastos. Editorial Médica Panamericana.
- Video explicativo de la ATP sintasa y su analogía con una planta hidroeléctrica.
- Explicación a detalle de la fosforilación oxidativa (en inglés).
- Explicación a detalle pero fácil de entender de la fosforilación oxidativa (en español).
- Si eres estudiante, el rap del ciclo del ácido cítrico o ciclo de Krebs, te será de mucha ayuda.